在大学周边开加盟饮品店、奶茶店,如何让奶茶饮品加盟店生意变好?

   贪趣饮品店加盟 |   2019-02-21 13:36:58

  在大学周边开加盟饮品店、奶茶店,如何让奶茶饮品加盟店生意变好?  要让开的加盟奶茶饮品店火起来,无非就是经营模式问题,奶茶好不好喝,有没有特色,包装及装修风格够不够吸引学生。

校门口生意最好的奶茶店是通过:
1:压缩经营面积,就一个窗口,在店外摆桌子凳子(这个省一大笔房租);
2:装修完全COPY麦当劳饮品窗口,大量醒目产品展牌摆在店门口两侧霸占视觉;
3:低价,这个是最重要的,三拼奶茶6元,柠檬水3元,雪顶铁观音6元,这几样是拳头产品,卖的最多;
4:地段最好,正对大门,丁字路口旁边。
这几种方式来做,声音非常好,碾压其他快做成桌游吧的奶茶店

 蒂凡尼的早餐-贪趣饮品04.jpg

一、swot分析
  首先要搞清楚学生群体喜欢什么,现在大学生喜欢动漫的人居多,而且校园中多有动漫的社团或者cosplay的社团。所以店面特色做成动漫主题的可以更好的吸引这一类人群,结合动漫元素可以更好的吸引消费者。把动漫元素和奶茶相结合,开家动漫主题奶茶店是目前一个创业好时机。动漫主题奶茶店主要经营的就是奶茶,所以产品本身的口味等很重要。开动漫奶茶店一定要对周边消费人群进行调查和分析,要根据周边消费者的消费水平和消费需求等来精准定位,从而为消费者提供他们所需求的奶茶产品。

 

其次产品的包装,现在的消费者在要求产品的口感的同时也同样看重产品的包装样式,所以在产品的包装上面尽量要做到精美,在消费者品尝到口感之前在心里就要对产品给与肯定和好感。感觉要有档次和品味。大多人是喜欢的暖的东西,所以在制作包装上要给人一种喜爱的感觉,那至少让人看到清爽,有吃的欲望

 

最后店面里最好要放几张桌椅板凳。添加一些卡牌桌游类的娱乐活动的道具,积极配合学校里社团举行的各种活动,提高店面的人气和知名度。这样一来二去,店里的口碑就越来越好,人气也就越来越多了。

 D-06门店效果图_副本.jpg

二、应该怎么做? 

 首先,价格要赢  做生意讲究质量和便宜,双管齐下。当校园附近的奶茶店只有两个或三个,要用质量的口味和负担得起的价格,来打动学生群体。毕竟,他们不是工薪阶层,缺乏消费能力,所以能负担得起的奶茶是他们喜欢的。当超过三家奶茶店周围,自己的奶茶店一定要产品标新立异,以吸引学生的猎奇的目光,让店面在经营上能够取得更多的成功,这样的奶茶店在市场发展上也能取得更多的成功。

  其次,独特的风格  大学生是崇尚新的团体,只有你的奶茶店有足够的新颖性或有其自身的特点将吸引更多的人,例如,奶茶店装修风格,大胆的使用颜色或抽象的思维模式来设计或涂鸦,或是找那些大学校园的设计师,按照年轻人的思想定位装饰风格。还有奶茶店的名字也要有自己的特点,不要用那些街边千篇一律的词,要有自己的风格,简单的数字或英文单词可以给人耳目一新的感觉,消费者也就会非常喜欢你的奶茶店的。

最后,合理的营销  一年下来的节日,大大小小也有好几十个,而这些节日都是很好的宣传主题。在节日的前一到两个星期就开始做促销活动了。
1促销活动内容有:凭学生证可以打折;亲子优惠,买一送一,凭宣传单可减##;消费满多少会返还代金卷,305元代金卷等等。  
2点:与附近的商场或一些其他比较旺的商铺合作,在商场里购物满30元,凭票加5元即可赠送一杯珍珠奶茶。或者凭收据都能打折。  
3点:推出特惠套餐,配合起来更便宜,做一些小吃类的10元套餐配饮品,把小吃这一块也做起来。在搭配方面,也可以按当地的口味适当增加一些。  
4点:根据附近的客源情况,做个微营销,也就是利用微信这个平台,可以做推广平台也可以做外送下单平台。  
5点:宣传方面的,成本最实惠的手段是派宣传单,一份印下来2000张,在店面附近人流比较多的地方派发。当然还可以拉个促销横幅,在人们可以多注目的地方贴促销广告。

 海盐抹茶芝士咖啡.jpg

  开店的基本条件准备。1、技术方面有了解吗?2、设备能采购到吗?3、原料能采购到并长期方便供求吗?4、是用他人品牌还是自创牌子? 商品即信息,产品即媒体
定位奶茶店,提炼价值主张包装风格统一 ,杯子质感保证店名加店铺广告文案印在最易拍照的角度,因为产品即媒体,降低传播成本和加强顾客心智所以第一步是定位 服务人群 价值主张是什么  参考文案: 1.一杯奶茶 1/5鲜奶(可感知)2.低脂纯奶 想胖都难(解除女生顾虑 提供购买理由)上面是基于主张鲜奶调配的特色 还是比较窄可以确定价值主张 “好喝不胖”或者“滋润养颜”等一旦确立 所有术的层面都要围绕价值主张 形成核心竞争力


奶茶是传统的行业,但是需要创业者运用更新的营销思维和经营理念才能管理运营好店铺。重要的是在经营过程中,一定注重观察市场的需求动向,及时调整经营手段,才能把店铺做的更好。但是在开店的实际过程中还要具体情况具体分析,能够清晰掌握开店流程并与实际相结合。创商优选谈到这里了,可以到网上多看看,加盟就一定有风险,创业加盟时机和经营并存,多看看吧!

 

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